Educação Alimentar: É Gostoso Comer Bem
- 17 de agosto de 2022
- 2 visualizações
Fotos: Sérgio Carvalho/PMSCS
A Escola Parque EMEI Cleide Rosa Auricchio, em uma iniciativa de sustentabilidade socioambiental, desenvolveu o projeto Educação Alimentar: “É Gostoso Comer Bem”. A ação visa a utilização dos espaços da escola para o plantio e cultivo de vegetais que são utilizados como alimentos para os alunos da própria unidade escolar.
As hortas cultivadas no entorno do prédio escolar são utilizadas pela escola como ambiente prático de educação ambiental e as crianças participam de todas as fases do cultivo, que envolvem desde o preparo da terra até a colheita das diversas hortaliças e leguminosas ali semeadas.
Além do projeto próprio descrito, a escola abraçou um desafio externo advindo de organismos internacionais ligados à ONU - Organização das Nações Unidas.
A Escola Parque está inscrita no Projeto “Eu preparo refeições escolares saudáveis”, gerido pela FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura) e pela WFP, sigla em inglês para “Programa Mundial de Alimentos”, órgão também ligado à ONU.
Junta-se a estas organizações, a School Meals Coalition, organização internacional independente que surgiu para apoiar governos pelo mundo e seus parceiros, com o intuito de melhorar a qualidade das refeições escolares, adaptando as diversas realidades mundiais aos contextos locais e promovendo o compartilhamento das melhores práticas internacionais.
É neste contexto que a EMEI Cleide Rosa Auricchio compartilhará com a organização o seu projeto e poderá ter seu conteúdo e suas boas práticas divulgadas como exemplo para outras escolas pelo mundo.
A Educação de São Caetano do Sul está sempre na vanguarda, trabalhando de forma totalmente alinhada às questões de importância mundial, dentro dos pactos internacionais, a saber, o comprometimento com os ODS - Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030.
Por: Sérgio Carvalho/PMSCS